TRA LE RICETTE DI PASTICCERIA FILIPPI NON POTEVA MANCARE IL PANETTONE CON CIOCCOLATO FONDENTE!

IL PANETTONE FILIPPI DEDICATO AGLI APPASSIONATI DEL CIOCCOLATO, A TUTTI QUELLI CHE PENSANO, COME IN WILLY WONKA IN “LA FABBRICA DEL CIOCCOLATO”, CHE IL CIOCCOLATO CI PERMETTE DI “ANDARE OLTRE I CONFINI DELLA VITA ORDINARIA, INDIRIZZANDOCI ALLA RICERCA DEL PIACERE”. CE LA SI È MESSA TUTTA PER PREPARARE QUESTO PANETTONE SPECIALE, SCEGLIENDO NON UN CIOCCOLATO QUALSIASI, MA SELEZIONANDO UN CIOCCOLATO APPUNTO SPECIALE STRAORDINARIO OTTENUTO SOLO DA CACAO DI VARIETÀ CRIOLLO E TRINITARIO. SI CONTRADDISTINGUE PER IL SUO GUSTO DECISO CON SFUMATURE AROMATICHE DI FRUTTA SECCA, NOCCIOLE E NOCI, CON UNA LIEVE PERCEZIONE ACIDULA NEL FINALE CHE RICHIAMA I FRUTTI ROSSI (RIBES E MIRTILLI).

E’ STATO SELEZIONATO IL CIOCCOLATO CHE VIENE PRODOTTO DA COLTIVATORI DI CACAO LABORIOSI E ETICI, LE QUALI POLITICHE AZIENDALI PREVEDONO IL RISPETTO DELLA NATURA E L’IMPEGNO NEL CREARE CONDIZIONI FAVOREVOLI PER I PROPRI DIPENDENTI E COLLABORATORI. PASTICCERIA FILIPPI CREDE CHE QUESTO MODO DI OPERARE RENDA I PROPRI PANETTONI ARTIGIANALI ANCORA PIÙ BUONI.