Per questo Panettone Speziato Filippi abbiamo utilizzato mela e cannella, due ingredienti che in pasticceria vengono utilizzati spesso insieme. Questo abbinamento richiama subito il sapore dei dolci fatti in casa.

L’impasto nel quale Pasticceria Filippi ha tuffato dolci pezzetti di mele trentine (Pink Lady) è composto da farina, uova, burro,  lievito natur