Casa Vecchia è un vino rosso toscano mix di uve Sangiovesi con una piccola percentuale di Caberbet Sauvignon.
Affinato per oltre 18 mesi in barrique di rovere francese, nel bicchiere si presenta dal colore rosso intenso con sfumature granata.
Casa Vecchia ha un profilo aromatico complesso ed elegante, con note di frutti rossi, spezie e sentori balsamici. Il sorso è tannico con una persistente sfumatura fruttata.
Il vino si abbina molto bene ad arrosti e carni rosse, come selvaggina.
 
DENOMINAZIONE
Toscana IGT
VITIGNI
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
REGIONE
Toscana (Italia)
GRADAZIONE ALCOLICA
14.0%
FORMATO
Bottiglia 75 cl
VIGNETI
Situati su terreni collinari di origine alluvionale tra i 200 e i 400 metri s.l.m a Panzano in Chianti
VINIFICAZIONE
Fermentazione alcolica a temperatura controllata, criomacerazione e macerazione in acciaio per circa 25-30 giorni. Affinamento per almeno 18 mesi in barrique di rovere francese
NOTE AGGIUNTIVA
Contiene solfiti