Denominazione: D.O.C.G.
Zona di Produzione: Montefalco
Vitigni:100% Sagrantino
Esposizione: Sud
Anno di impianto vigneti: 1997
Altitudine: 420 s.m.l.
Sistema di allevamento: Guyot
Numero di ceppi per ha: 4.000
Caratteristiche del terreno Limoso, argilloso
Produzione per ha: 35 quintali
Vinificazione: Macerazione sulle bucce per oltre un mese
Maturazione: 36 mesi in botti di rovere francese
Affinamento: in bottiglia 12 mesi
Numero di bottiglie prodotte: 3.000