Un lavoro sapiente per ricreare l'incontro perfetto tra il Pinot Nero e lo Chardonnay attraverso l'esperienza degli uomini di Ca' del Bosco. Più che un colore, una delicata transizione tra tonalità di bianco e di rosso che s’inseguono senza mai essere né una né l’altra.
Cuvée Prestige Rosé
€ 55,90Prezzo
ASSEMBLAGGIO: Pinot Nero proveniente esclusivamente da vini vendemmia 2021. Chardonnay proveniente da vini in pari quota tra vini riserva vendemmia 2020 e vini base vendemmia 2021.
UVAGGIO: Pinot Nero e Chardonnay provenienti da 18 vigne biologiche certificate
LAVAGGIO E ASCIUGATURA: Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo
FERMENTAZIONE: 7 mesi in serbatoi di acciaio termo-condizionati