Denominazione
D.O.C.
Zona di produzione
Montefalco
Vitigni
Sangiovese 60%, Cabernet Sauvignon 10%, Sagrantino 15%, Merlot 15%
Esposizione
Sud Ovest
Anno di impianto vigneti
2004
Altitudine
400 s.l.m.
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Numero di ceppi per ha
5.000
Caratteristiche del terreno
Argilloso, ricco di scheletro, permeabile
Produzione per ha
55 quintali
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per oltre 1 mese
Maturazione
18 mesi fra botte grande e barrique di rovere francese
Affinamento in bottiglia
12 mesi
Numero di bottiglie prodotte
24000