Vitigni: Trebbiano Spoletino 100%
Età del vigneto: 9 anni
Zona di produzione: Esclusivamente Tenuta di Saragano
Esposizione: Sud Est 420m l.d.m.
Tipologia dei terreni: Argilloso Limoso
Sistema di allevamento: Cordone speronato, 4250 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 70ql
Vendemmia: Manuale in Casse da 25kg
Affinamento: 4 mesi Acciaio, 3 mesi in bottiglie
Colore: Dorato
Olfattivo: Note di frutta esotica, agrumi, accenni di spezie selvatiche
Gustativo: Dinamico, teso, di viva freschezza e buona persistenza
Produzione: 2’000