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- MONTEFALCO ROSSO RISERVA DOC -
UVE: 65% Sangiovese - 15% Sagrantino – 15% Merlot – 5% Cabernet
AFFINAMENTO: 30 mesi di cui 18 in legno grande (rovere) e 4-6 in bottiglia
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
COLORE: Rosso rubino intenso
PROFUMO: Intenso ed avvolgente, bouquet di frutti rossi di rovo
SAPORE: Armonico ed elegante, persistente, raffinata tannicità
ABBINAMENTO: Carni rosse, selvaggina, formaggi di media stagionatura e stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16° - 18°
POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO: 50 anni