Il Sagrantino di Montefalco fermenta per 45 gionri sulle bucce senza i raspi, poi matura per 12 mesi in inox e altri 24 mesi in botti di rovere grandi. Infine riposa per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

 I 3 SENSI

E' OTTIMO SU CARNI ROSSE ARROSTITE E CACCIAGIONE, MA ANCHE CON CROSTATE DI PRUGNE.

 

TIPOLOGIA        VINO ROSSO
UVAGGIO        SAGRANTINO
DENOMINAZIONE        SAGRANTINO DI MONTEFALCO D.O.C.G.
   
N° BOTTIGLIE         14000
GRADAZIONE        15.0%
   
FORMATO BOTTIGLIA 0,75 LT
AGRICOLTURA LOTTA INTEGRATA
   
ABBINAMENTO COSCIO D'ANATRA CONFIT, FORMAGGIO E ACETO BALSAMICO, SELVAGGINA, STUFATI

"Pagliaro" Sagrantino di Montefalco DOCG "PAOLO BEA"

€ 70,00Prezzo