POLENTA AL TARTUFO
 
INGREDIENTI: Farina di Mais precotta, aromi,
tartufo nero estivo ( Tuber Aestivum Vitt.
(Tartufo 2%).
 
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g: 
Valore Energetico :                    1408 Kj / 332 Kcal 
Grassi:                                                            1,10 g
di cui saturi:                                                     0,2 g
Proteine:                                                           7,5 g  
Carboidrati:                                                    73,0 g 
di cui zuccheri:                                                 0,0 g 
Sale                                                                   0,2 g
 
 IL PRODOTTO PUò CONTENERE TRACCE DI FRUTTA 
A GUSCIO, ARACHIDI, SOIA E DERIVATI DEL  LATTE.
 
FAR BOLLIRE CIRCA 2 LT DI ACQUA SALATA.
VERSERE A PIOGGIA LA FARINA E CUOCERE PER ALMENO
5 MINUTI RIMESTANDO FINO A RAGGIUNGERE LA COTTURA 
E LA DENSITà DESIDERATA, SERVIRE CON IN NOCE DI 
BURRO E UNA SPOLVERATA DI PARMIGIANO.