UVE:Sagrantino 100%

 

VENDEMMIA: fine settembre e appassimento su graticci per 60 giorni

 

VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio e macerazione di circa 10 giorni

 

MATURAZIONE: vasca in acciaio per 30 mesi

 

IMBOTTIGLIAMENTO: come previsto dal disciplinare DOCG di Montefalco

 

AFFINAMENTO: in bottiglia per 6 mesi

 

BOTTIGLIE PRODOTTE:15.000

 

COLORE: rosso rubino molto intenso

 

NOTE DEGUSTATIVE: al naso complesso, con sentori di ciliegia sottospirito, mora e agrumi; in bocca corposo, dolce, amabile al palato ed equilibrato; si abbina a dolci con frutta secca e forti formaggi

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°

Sagrantino Passito DOCG "COLLESOLE"

€ 18,00Prezzo