Caratteristiche del territorio:

Varietà: 100% Trebbiano Spoletino.

Altitudine: 220 m sul livello del mare.
Esposizione: sud-est.

Densità: circa 5700 ceppi per ettaro.

Sistema di allevamento: guyot 220 x 80.

 

Vinificazione e affinamento

Resa per ettaro: 80 quintali.

Vendemmia: manuale.

Epoca della vendemmia: Ottobre

Vinificazione: 8 giorni sulle bucce in vasche di acciaio inox. Fermentazione con i propri lieviti in acciaio inox.

Affinamento: 5 mesi in vasche di cemento vetrificato sullefecce fini, 2 mesi in bottiglia.

 

 

Non chiarificato

Non filtrato

Temperatura di servizio: 12°C

Trebbiano Spoletino DOC "RAINA"

€ 14,90Prezzo