VALNERO

Natura Merceologica
Sangiovese Umbria IGT

Vitigni
Sangiovese 100%

Terreno
Argilloso, Limoso

Esposizione
Sud-Est

Tipo di allevamento
Guyot

Ceppi per ettaro
4800

Resa per ettaro
7000 Kg di uva

Bottiglie prodotte
1300

Vinificazione
In rosso tradizionale, con macerazione post-fermentativa di cento giorni

 

Maturazione
Sulle proprie bucce per cento giorni in macerazione post-fermentativa, successivamente lasciato riposare in vasche di acciaio per alcuni mesi e imbottigliato senza filtrazioni, chiarifiche e stabilizzazioni

Colore
Rosso rubino scarico

Profumo
Intenso, frutti rossi, balsamico

Palato
Fresco, ematico

Temperatura servizio
18 / 20°C

Abbinamenti
Carni rosse, formaggi, salumi, formaggi stagionati

"Valnero" Sangiovese Umbria IGT "ANNESANTI"

€ 17,90Prezzo