Senza compromessi, puro, sincero, frutto della migliore espressione di un terroir unico e dell’uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità.
Vintage Collection Dosage Zéro
€ 59,90Prezzo
UVAGGIO: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco provenienti da 24 vigne biologiche certificate
LAVAGGIO E ASCIUGATURA: Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo
FERMENTAZIONE: 5 mesi in botti di rovere.
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: Mediamente 48 mesi
SOLFITI: Anidride Solforosa totale inferiore a 59 milligrammi/litro
DOSAGGIO - GRADAZIONE ALCOLICA: Dosage Zéro - 12,8% Vol.