Dal cuore delle vigne del Belvedere, a 466 metri di altitudine sulle colline a sud del lago d'Iseo, nasce il Dosage Zéro Noir. Un blanc de noir di austerità, tensione e rigore espressivo, senza alcun dosaggio, per non offuscare la sua espressione più vera e istintiva.
Vintage Collection Dosage Zéro Noir
€ 124,90Prezzo
DENOMINAZIONE: Franciacorta Riserva.
VARIETA' DELLE UVE: Pinot Nero in purezza 100%.
FERMENTAZIONE: 6 mesi in botti di rovere piccole
AFFINAMENTO SUI LIEVITI: 8 anni e 5 mesi
SOLFITI: Anidride Solforosa totale inferiore a 55 milligrammi/litro
DOSAGGIO ALLA SBOCCATURA: Dosage Zéro - 12,5% Vol.